ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ. Τηλ. 6907860582

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ. Τηλ. 6907860582
Εμείς φροντίζουμε για εσάς τη΄. 6907860582

Τρίτη, 13 Οκτωβρίου 2015

Α-Ω ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ και ΣΤΑΦΥΛΙ. ΣΤΑΦΥΛΑΡΜΙΑ συνταγή. Πως διατηρούσαν τα σταφύλια για το χειμώνα οι παλιές νυκοκοιρές. Κρατάμε και φυλάτουμε τις παραδόσεις

 
Τι ήταν τα ΣΤΑΦΥΛΑΡΜΙΑ
Πως διατηρούσαν οι παλιοί τα σταφύλια για το χειμώνα

Συνταγή ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΙΚΗ
Παίρνουμε τα σταφύλια και τα βάζουμε 2 μέρες σε νερό με ασβέστη να σφίξουν και να μείνουν τραγανά.
Κατόπιν τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα κιούπι με μούστο που βράζει.
Τα αφήνουμε μέχρι να πήξει.
Κατόπιν όταν κρυώσει τα βάζουμε σε ένα πήλινο κιούπι που το σφραγίζουμε με γύψο και το ανοίγουμε το χειμώνα και τρώμε.Μπορεί να επέλθει βρασμός μέσα στο κιούπι λόγο θερμοκρασίας δεν πειράζει.

Γράφει η Σοφία Κυριακίδου
Δημοσίευση σχολίου