Α-Ω ΡΟΖ ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΠΑΝΙΟ ΕΙΔΟΣ, ΠΑΝΕΜΟΡΦΟ ΦΥΤΟ.ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΟΥΜΕ ΦΥΤΟ MUSA VELOUTINA ΡΟΖ ΜΠΑΝΑΝΑ.

 

Ενα σπανιο είδος ροζ μπανάνας.MUSA VELOUTINA ΡΟΖ ΜΠΑΝΑΝΑ.

Τα φωτεινά ροζ φρούτα είναι πραγματικά βρώσιμα, αλλά είναι περίπου 10% πολτός και περίπου 90% σπόροι. Λίγο μετά την ωρίμανσή τους, αν δεν τα κόψετε φαίνεται σαν μια ομάδα πιθήκων να σκαρφαλώνει πάνω του μια νύχτα και να αποφλοιώνει μερικώς κάθε φρούτο, έτσι ώστε η λευκή σάρκα του φρούτου να πηδά από το φωτεινό ροζ δέρμα. Το έντονα υφή φύλλωμα προσθέτει αρκετά την τροπική πινελιά γύρω από την πισίνα.Προχωρώντας στο καλοκαίρι, η ροζ μπανάνα θα εμφανίσει όμορφα λουλούδια σε κρεμ χρώμα που έχουν ροζ bracts. Μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου, το φυτό παράγει ένα γλυκό, πικάντικο, ασαφές φρούτο που ανοίγει καθώς ωριμάζει. Το φρούτο έχει πολλούς σπόρους και καλό είναι να τους βγάζετε γιατί είναι σκληροί..Μπορείτε άνετα να το αποξηράνετε βγάζοντας τα, ή να τα κάνετε σμουθιες.Ενδείκνυται για Νότια Ελλάδα, στη Βόρεια και ορεινή μόνον μέσα σε γλάστρες.

 

Που θα βρούμε φυτά?

https://www.sporosbank.com/423483996/category/1270880/%cf%83%cf%80%ce%ac%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%ac-soupe?

Α-Ω ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ ΑΡΓΟΥΣΤΑ. KIWAI ΦΡΟΥΤΑ.ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ .ΦΥΤΑ

 

Το γένος Actinidia έχει περίπου 25 είδη που προέρχονται από την Ασία. Η Αργούτα είναι ένα από αυτά τα είδη που προέρχονται από την Ιαπωνία και την Κορέα, που καλλιεργείται από το 1874. Φέρει το κοινό όνομα Σιβηρίας Ακτινίδιο ή Κίγουι(κιγουαι) . Το «Red Jumbo» είναι μια θυληκιά, κηπευτική ποικιλία που αποδίδει καρπούς φτάνει σε ύψος 4 m και πλάτος 2 m. Φυλλοβόλο φύλλωμα. Φύλλα σε σχήμα καρδιάς, ανοιχτό πράσινο, λεπτά δόντια. Λευκά άνθη τον Μάιο-Ιούνιο. Τα άνθη των αρσενικών φυτών έχουν ωοθήκη, αλλά παραμένουν στείρα. Τα θηλυκά φυτά αυτής της ποικιλίας φέρουν βρώσιμα φρούτα, που ονομάζονται ακτινίδια, επιμήκη οβάλ, 3 cm (μικρότερα από τα ακτινίδια), διατεταγμένα σε συστάδες, κόκκινο χρώμα, με λείο δέρμα, ώριμα από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Η σάρκα είναι κόκκινη, πολύ γλυκιά. Η ποικιλία «Romeo» είναι ένας καλός αρσενικός επικονιαστής. Αναπτύσσεται σε κανονικό, στραγγιστικό και όχι πολύ ασβεστολιθικό έδαφος. Έκθεση στον ήλιο ή μερική σκιά. Σε σύγκριση με το ακτινίδιο, εξαιρετική αντοχή στο κρύο, στους -30 ° C. Σε μέγεθος είναι το μισό από το ακτινίδιο.  Είναι γεγονός ότι η Ευρώπη περνά μια τρέλα για αυτό το παλαιό φρούτο, που θα μπει σε όλους τους κήπους.

 

 Λέγεται και KIWI BERRY ακτινίδιο ΜΟΥΡΟ δηλαδή.

Tα ανακάλυψα πριν 4 χρόνια και ξεκίνησα από σπόρο χωρίς να ξέρω τι θα βγει.

Πλέον ήρθαν και σαν φυτά..στην Ευρώπη και είναι καταπληκτικά..Είναι ένα μικροσκοπικό ακτινίδιο μούρο που είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, πιο γλυκό από τα συνηθισμένα ακτινίδια, χωρίς χνούδι και εξαιρετικά ανθεκτικό σε ακραία κλίματα, με απογοήτευσε ότι δεν μπορούσε να βρεθεί πουθενά σε παντοπωλεία

Χρειάζεται πέντε έτη να αρχίσει να δίνει σοβαρή παραγωγή.

Τα φρούτα τους, που περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και 5 φορές την ποσότητα που βρίσκεται στα φραγκοστάφυλα, μπορούν να καταναλωθούν ωμά ως ακτινίδιο, να μαγειρευτούν σε γλυκά πιάτα, να πιεστούν για χυμό ή να αποξηρανθούν για μεταγενέστερη κατανάλωση.Παράγουν καλύτερα όταν κλαδεύονται προσεκτικά κάθε λίγες εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για εξοικονόμηση ενέργειας και κλαδεύονται έντονα στα μέσα του χειμώνα για την καλύτερη παραγωγή και για να διασφαλίσουν ότι δεν ξεφεύγει. Επίσης, καταναλώνουν πολύ άζωτο, πράγμα που σημαίνει ότι ωφελούνται από πλούσιο λίπασμα, λιπάσματα ή κομποστ.

 Αυτό το αμπέλι με τα γλυκά πακέτα με βιταμίνες είναι μια ιδανική προσθήκη στο ρόστερ του ερασιτέχνη κηπουρού της αυλής .
Εάν αντιμετωπιστεί με προσοχή, ένα ώριμο φυτό μπορεί να παράγει έως και 100 κιλά φρούτων ανά σεζόν.

ΦΥΤΑ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ:

https://www.sporosbank.com/423483996#!/berrys-%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1-%CF%83%CE%BC%CE%B5%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1

Α-Ω ΙΒΙΣΚΟΣ ΕΡΥΘΡΑΙΑΣ ΣΠΟΡΟΣ. ROZELLA ΣΠΟΡΟΣ-ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

 

 Το άρωμα θυμίζει κράνμπερι και το τσάι λέγεται ότι έχει μια σειρά σημαντικών πλεονεκτημάτων για την υγεία μας, από απώλεια βάρους μέχρι έλεγχο της υπέρτασης. Περιέχει βιταμίνη C, μεταλλικά στοιχεία και διάφορα αντιοξειδωτικά.Ένα από πολλά οφέλη του ιβίσκου είναι ότι βοηθά την καρδιά και ελέγχει την κακή χοληστερόλη. Έρευνες έχουν δείξει πώς το τσάι ιβίσκου βοηθά στη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης σε υπερτασικούς και διαβητικούς ασθενείς. Εξαιτίας της αντιοξειδωτικής του δραστηριότητας, το τσάι ιβίσκου θα μπορούσε ενδεχομένως να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα. Μια έρευνα αποκάλυψε ότι οι ανθοκυανίνες (ισχυρά φλαβονοειδή που υπάρχουν στα κόκκινα, μπλε και μωβ φρούτα, λαχανικά και λουλούδια) στο τσάι ιβίσκου κατέστρεφε καρκινικά κύτταρα στους ανθρώπους.Το τσάι ιβίσκου είναι καλό για τα νεφρά, καθώς το εκχύλισμα στηρίζει την υγιή νεφρική λειτουργία. Σύμφωνα με μια έρευνα σε ποντίκια, αναστέλλει την εναπόθεση κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου και άλλων ουσιών που δημιουργούν πέτρα στα νεφρά.

 

Ιβισκος Ερυθραίας ROSELLA στον κήπο μας φρούτο-αφέψημα

 

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ

Μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες, ή να βράσουν σε νερό σε μια τέταρτη αναλογία φρούτων προς νερό, και στραγγισμένα για να φτιάξουν έναν νόστιμο και δροσιστικό χυμό. Ο εναπομείναντας πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μαρμελάδες και πίτες. Η γεύση είναι πολύ παρόμοια με το βακκίνιο, αλλά λιγότερο πικρή.

Φυτεύεται από σπόρο.Συλλέξτε τα άνθη όταν είναι ακόμα μαλακοί (περίπου 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των λουλουδιών)

Σε περιοχές που δεν έχουν παγετό, ωστόσο, μπορείτε να φυτέψετε roselle τον Μάιο και να περιμένετε συνεχή συγκομιδή calyces από τον Οκτώβριο έως τα τέλη Φεβρουαρίου, καθώς η συγκομιδή των λουλουδιών ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη

Ανυπομονώ να μαζέψω τα κόκκινα «φρούτα» κάθε χρόνο για να έχω φρέσκο, αλλά και να στεγνώσω και να το χρησιμοποιώ για το υπόλοιπο του έτους - το απόλυτο αγαπημένο μου τσάι - ειδικά αναμεμειγμένο με φρεσκοκομμένα φύλλα λεμόνι Myrtle. Τα φυτά μου Rosella ξεσπούν τώρα με αφθονία τώρα, και όσο περισσότερο τα συλλέγω, τόσο περισσότερο παράγουν.Μας λέει η κυρία στο βίντεο που το καλλιεργεί.

Η Rosella έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (9 x ισχυρότερη από το πορτοκάλι)

Εύκολο στην καλλιέργεια

Γρήγορη ανάπτυξη

Ανθεκτικό και ανθεκτικό στα παράσιτα

Τρώγονται τα άνθη αλλά και τα φύλα είναι βρώσιμα.Κάνετε ένα φοβερό χυμό με τα άνθη,και μαζί τζίντερ, lemon μυρτιλο. Πρέπει να μπει στους κήπους μας αυτό το άγνωστο πανέμορφο φυτο.

Σπόρο θα βρείτε εδώ:

https://www.sporosbank.com/423483996/product/4914135/%ce%b9%ce%b2%ce%b9%cf%83%ce%ba%ce%bf%cf%83-%ce%b5%cf%81%cf%85%ce%b8%cf%81%ce%b1%ce%b9%ce%b1-15%cf%83%cf%80%ce%bf%cf%81%ce%bf%ce%b9?catid=562585

Α-Ω ΠΟΙΚΙΛΛΙΕΣ ΚΡΕΜΥΔΙΩΝ ECHALOTE. Καλλιέργεια και μυστικά. ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ σε κρεμμύδι με διπλές καλλιέργειες ετησίως

 Ποικιλίες γαλλικών κρεμμυδιών 

 

- Echalote Grise Το φημισμένο "γκρι κρεμμύδι". Το χακί χρωματισμένο κρεμμύδι σπάνια εμφανίζεται στη Βρετανία Ένα γκουρμέ κρεμμύδι βραβευμένο στη γαλλική κουζίνα με την έντονη και συμπυκνωμένη γεύση του. Αυτό είναι το διεθνές σεφ διάσημο κρεμμύδι "μπανάνα", αλλά καθώς όλα τα γαλλικά κρεμμύδια έχουν το σχήμα αυτό έχει γίνει ένα γενικό όνομα. Προέρχεται από το Καζακστάν.

Στη μητρική του Γαλλία, η Griselle έχει τη φήμη ότι είναι η καλύτερη γεύση όλων των κρεμμυδιών με μια ισχυρή πικάντικη γεύση που δεν θα σας απογοητεύσει. Καλύτερα φυτευμένο από τον Οκτώβριο έως τα μέσα Δεκεμβρίου, πολλαπλασιάζεται καλά για να δώσει μια καλή σοδειά μακρών, γκρίζων βολβών με γκρι δέρμα. 

 Η νέα γαλλική φυλή Jermor, είναι ένα πραγματικό γαλλικό κρεμμύδι "longue".

 Ποικιλίες γαλλικών κρεμμυδιών - Mikor Πιο στρογγυλό σχήμα βολβού από το Jermor, με πιο κοκκινωπό χαλκό δέρμα με τραγανή λευκή, ροζ σάρκα. Ένα βασικό συστατικό στην παραδοσιακή γαλλική κουζίνα. Εξαιρετικές ιδιότητες αποθήκευσης.

 Ποικιλίες γαλλικών κρεμμυδιών - Pesandor Οι κλασικοί γαλλικοί λαμπτήρες longue, απαραίτητοι για τη γαλλική κουζίνα και οι μακρύι, λεπτοί βολβοί είναι ιδανικοί για φέτες σε σαλάτες

 

 Το κάθε κρεμμυδάκι σαλλοτ κάνει σετ από βολβούς. Το κάθε σετ μπορεί να δώσει 4-6κρεμμύδια αλλά υπάρχει και ρεκορ να έχει δώσει 20 τεμάχια. Βέβαια αυτό δεν ξέρουμε από τι εξαρτάται. Το πιο σημαντικό είναι ότι σε 2-8 βαθμούς τα κρεμμύδια αυτά διατηρούνται 8-9 μήνες.

Η φύτευση την Ανοιξη ενδείκνυται τον Μαρτη γιατί τα κρεμμύδια απαιτούν αδρανή περίοδο περίπου 30 ημερών αμέσως μετά τη φύτευση με θερμοκρασίες 0-10 ° C). Τα κρεμμύδια θα αυξηθούν σε θερμοκρασίες εδάφους που κυμαίνονται από (2-32 ° C). Τα κρεμμύδια είναι πιο ευαίσθητα από τα κανονικά κρεμμύδια. Τα νεαρά εξωτερικά φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν σχοινόπρασο.Τα κρεμμύδια προτιμούν ρΗ εδάφους 5,0 έως 6,8.Τα κρεμμύδια είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 60 έως 120 ημέρες. Μην φυτεύετε τα κρεμμύδια με φασόλια ή μπιζέλια.Οι βολβοί είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν αφήνουν κίτρινα, μαραίνονται και πέφτουν. Αφήστε τους συλλεγόμενους βολβούς να στεγνώσουν για ένα μήνα.

Οι βολβοί είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν αφήνουν κίτρινα, μαραίνονται και πέφτουν. Αφήστε τους συλλεγόμενους λαμπτήρες να στεγνώσουν για ένα μήνα.

Αποθήκευση και συντήρηση. Αποθηκεύστε τους βολβούς κρεμμυδιών όπως τα κρεμμύδια σε κρύο, ξηρό μέρος για έως και 6 μήνες. Καταψύξτε ή στεγνώστε τα κρεμμύδια όπως τα κρεμμύδια

 

Θα βρείτε κοκάρι και σπόρους εδω

 https://www.sporosbank.com/423483996#!/%CF%83%CE%BA%CF%8C%CF%81%CE%B4%CE%B1-%CE%BA%CF%81%CE%B5%CE%BC%CE%BC%CF%8D%CE%B4%CE%B9%CE%B1

Α-Ω ΑΥΤΑΡΚΗΣ ΣΕ ΤΡΟΦΗ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΑ 2021. ΛΑΧΑΝΙΚΑ-ΡΙΖΕΣ-ΒΟΛΒΟΙ-ΒΟΤΑΝΑ Πόσο εύκολο είναι

 Εάν έχετε προσπαθήσει ποτέ να καλλιεργήσετε ασυνήθιστες καλλιέργειες στον κήπο σας, πιθανώς αναρωτιέστε εάν αυτά τα λαχανικά των Άνδεων και του Περού αξίζουν τον κόπο. Υπάρχει συχνά ένας λόγος για τον οποίο οι μοναδικές και περίεργες καλλιέργειες είναι ασυνήθιστες. Η μεγαλώνουν εύκολα αλλά δεν μας αρέσουν γιατί δεν τα έχουμε συνηθίσει, ή μεγαλώνουν δύσκολα αλλά είναι πολύ ωραία.

Από το 2010 ξεκίνησε ένας αγώνας διάσωσης παλαιών ποικιλιών και μέσα σε αυτή την αναζήτηση ανακαλύψαμε ότι οι σπόροι ποικιλιών των Ινδιάνων και των Ινκας και των Ιαπώνων είναι από τους πιο ωραίους,και στράφηκα προς εκείνες τις πηγές.

Το ταξίδι μας σε αυτήν την αναζήτηση ήταν πολύ δύσκολο,και κράτησε χρόνια.Δοκιμές ατελείωτες.

Το 2020 η όλη κατάσταση με τον κοβιτ, το γκρεξιτ και το κλείσιμο των διεθνων συνόρων, με έκανε να ψαχτώ πως θα έχω βρώσιμα φυτά λουλούδια και βολβούς στον κήπο μου για παν ενδεχόμενο.

Ετσι άρχισαμε να δοκιμάζουμε διάφορα πρωτότυπα προιόντα που δεν είχα την τύχη μέχρι τώρα να δοκιμάσουμε ούτε σε γεύση, αλλά ούτε και σε καλλιέργειες.

Σε αυτά μπήκαν οι βολβοί, tuber κυρίως από Ανδεις, διότι αντέχουν σε συντήρηση μέσα σε άμμο.Μπορείς να τα έχεις στο έδαφος,και να βγάζεις λίγα λίγα για κατανάλωση.Κυρίως αναζητήσαμε πατάτες που μπορούν να καλλιεργηθούνε,και όχι τα ιβρίδια της αγοράς.

Ετσι ξεκινήσαμε να καλλιεργούμε παρτέρια με ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ, βολβοί,κρεμμύδια που δίνουν αυτάρκεια όλο το χρόνο (sallot κρεμμύδια για ξερά που μπαίνουν δύο φορές το χρόνο,αιξυπτιακά κρεμυδάκια φρέσκα αιώνια), φασόλια πολύ παραγωγικά (ΔΟΛΙΧΟΣ),κολοκυθακια πολύ παραγωγικά (ΣΑΓΙΟΤ ΙΩΝΑ), κολοκύθες χειμερινές που κρατούν όλο το χειμώνα,γλυκοπατάτες, πατατες διάφορες για έχω πολλές διαφορετικές σεζόν συγκομιδής,σαλάτες παντός είδους, και φέτος μπήκα στην καλλιέργεια των άγριων πατατών των ΙΝΚΑΣ, mashua βολβούς,και occa oxalis.

Βρήκαμε πολλά εμπόδια να βρούμε σπόρο αλλά τελικά τα καταφέραμε.Η αναζήτηση πηγών σπόρου για αυτές τις καλλιέργειες ήταν ένα μακρύ και μερικές φορές απογοητευτικό ταξίδι.

 Η Oca είναι η πιο ευρέως διαθέσιμη από τις καλλιέργειες ρίζας και κονδύλων των Άνδεων στη Βόρεια Αμερική.Το μαγειρεμένο oca είναι ελαφρώς πιο μαλακό από την πατάτα, με λίγο όξινο χρώμα. Το Oca είναι γενικά ένα καλό υποκατάστατο τόσο των πατατών όσο και των καρότων σε μαγειρεμένα πιάτα και μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμό

 Διατροφικά, η oca είναι πολύ παρόμοια με την πατάτα, αλλά είναι χαμηλότερη σε θερμίδες και έχει περισσότερη βιταμίνη C.

 Το Yacon 

 

μπορεί να προσπερνά το oca ως το πιο γνωστό από τους κονδύλους των Άνδεων εκτός από την πατάτα. Έχει πρόσφατα εμφανιστεί σε κάποιους δημοφιλείς ισχυρισμούς απώλειας βάρους (περισσότερα σε αυτό παρακάτω). Ο Yacon είναι συγγενής του ηλίανθου και θα είναι πολύ εξοικειωμένος με όποιον έχει μεγαλώσει έναν άλλο συγγενή του ηλίανθου: την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ Το Yacon μπορεί να είναι το πιο προσαρμόσιμο από τα λαχανικά των Άνδεων στη Βόρεια Αμερική. μπορεί να αντέξει πολύ καλοκαιρινή ζέστη όσο έχει νερό.Το Yacon παράγει πολύ μεγάλους κονδύλους αποθήκευσης - έως και το διπλάσιο του μεγέθους μιας πατάτας ψητής. Αυτά τρώγονται συνήθως ωμά ως φρούτα. Οι κόνδυλοι είναι τραγανό και ζουμερό με μια ελαφρώς γλυκιά γεύση που μπορεί να σας θυμίζει λιγότερο γλυκό αχλάδι ή καρπούζι με επίγευση σέλινου.Οι αποδόσεις μπορεί να είναι πολύ υψηλές - έως και 20 κιλά ανά φυτό

 

Mashua 

 

Τα φύλλα, τα λουλούδια και οι κόνδυλοι είναι βρώσιμα ωμά.

Είναι σύνηθες να εκθέτετε τους κονδύλους στο άμεσο ηλιακό φως για μερικές ημέρες για να βελτιώσετε τη γλυκύτητα και τη γεύση. Χρησιμοποιήστε τα φύλλα, τα λουλούδια και τους κονδύλους σε φέτες σε σαλάτες. Οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο κύμινου. Οι νέοι σπόροι και τα λουλούδια μπορούν να τουρσί και να χρησιμοποιηθούν σαν κάπαρη.Οι κόνδυλοι Mashua ταιριάζουν καλύτερα τόσο σε ωμά όσο και σε μαγειρεμένες εφαρμογές όπως βραστό, ψήσιμο, ψήσιμο και τηγάνισμα. Οι κόνδυλοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, κομμένα σε φέτες ή τριμμένα και να πασπαλιστούν πάνω από σαλάτες για μια πικάντικη, τραγανή γεύση, κομμένα σε λαχανοσαλάτα ή τουρσί για παρατεταμένη χρήση.

Αγγινάρες Ιερουσαλημ

 

 

Στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία σχέση με την Ιερουσαλήμ, αλλά ούτε και με την αγκινάρα, καθώς ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (Helianthus tuberosus) είναι ένα λαχανικό ρίζας. Συγκεκριμένα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, που φτάνει σε 1,5-3 μέτρα ύψος.

Έχει κίτρινα λουλούδια, με διάμετρο 5-10 cm ενώ οι κόνδυλοί της έχουν μήκος 7,5 έως 10 cm και πάχος 3 έως 5 cm. Μοιάζει με τη ρίζα τζίνσενγκ, έχει χονδροειδές σχήμα, ποικίλλει σε χρώμα από ανοιχτό καφέ έως άσπρο, κόκκινο ή μωβ.

Η γεύση του κονδύλου είναι ελαφρώς γλυκιά και παρόμοια με καρυδιού, πατάτας, αγκινάρας και είναι τραγανό.

 

Σπόρους-κονδύλους για όλα αυτά θα βρείτε  εδώ

https://www.sporosbank.com/423483996/category/941136/%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%b2%ce%bf%ce%b9-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b9%ce%bd

Α-Ω MASHUA ΠΑΤΑΤΑ ΠΕΡΟΥ. ΟΜΟΡΦΟ ΛΟΥΛΟΥΔΙ, ΦΑΓΩΣΙΜΑ ΦΥΛΑ, ΒΡΩΣΙΜΑ ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ, ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

 

Περιγραφή

Η Blanca είναι μια ποικιλία κειμηλίων, σύμφωνα με πληροφορίες από την Κολομβία. Πωλείται επίσης με τα ονόματα Pilifera (που είναι τεχνικά το όνομα μιας βοτανικής ποικιλίας) και Sidney. Αυτή είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία mashua στις Ηνωμένες Πολιτείες. Γαστρονομικά γνωρίσματα Το Blanca είναι ελαφρώς γλυκό. Η μαγειρεμένη σάρκα είναι μέτρια σταθερή και παραμένει λευκή. Τα φυτά είναι ψηλά σε πέργκολα, φτάνουν τα 2-4μ ή περισσότερο. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, με φυτά σε πέργκολα που παράγουν 10 κιλά ή περισσότερο.Η εξαιρετική αντοχή του σε έντομα, νηματώδη και βακτηριακά παράσιτα αποδίδεται σε υψηλά επίπεδα ισοθειοκυανικών. Αν και το mashua είναι πλήρως εξημερωμένο, μπορεί να παραμείνει στην άγρια βλάστηση λόγω της επιθετικής ανάπτυξης και της αντοχής του. Στην Κολομβία, φυτεύεται ως συνοδευτική σοδειά για να απωθεί τα παράσιτα στα χωράφια πατάτας .Ωστόσο, οι κόνδυλοι mashua που ψήνονται σε παραδοσιακούς χωμάτινους φούρνους, που χτίστηκαν κατά τη συγκομιδή, θεωρούνται λιχουδιά. Επίσης, οι ακατέργαστοι κόνδυλοι μπορούν να τεμαχιστούν λεπτά και να προστεθούν σε σαλάτες, για να προσδώσουν μια πικάντικη γεύση και τραγανή υφή. Τα φύλλα μοιάζουν με νεροκάρδαμο.

Η συγκομιδή γίνεται από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο. Σκάψτε για τους κόνδυλους με το εργαλείο που σας ταιριάζει καλύτερα - pitchfork, broadfork ή άλλα - χωρίς να τους καταστρέψετε. 

Αφήστε τα να στεγνώσουν για λίγες ώρες πριν τα αποθηκεύσετε και καταναλώστε γρήγορα τους κατεστραμμένους κόνδυλους. καλωσόρισα έναν άλλο κόνδυλο των Άνδεων στο λαχανικό μου: το mashua. Μου συστήθηκε από τον γκουρού του καλλιεργητή, τον Carl Legge, ο οποίος υποσχέθηκε ότι θα έκανε θαύματα τόσο στον κήπο όσο και στην κουζίνα.Με αφορμή τις μυστηριώδεις πνευματικές δυνάμεις των Ίνκας, αποδείχθηκε ότι ήταν κάτι σαν ένα θαύμα φυτό.Έχει μακρά ιστορία καλλιέργειας εκεί και υπήρξε σημαντική πηγή τροφής για τους αυτόχθονες. Πολύ παραγωγικό - λέγεται ότι ένα φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 4 κιλά κονδύλων!Τα φυτά είναι τόσο έντονα, παράγουν πολύ περισσότερα φύλλα από ό, τι θα μπορούσατε να ακολουθήσετε, και με μια ήπια πιπεριά γεύση, είναι νόστιμα σε σαλάτες - και ως πιο ήπια, τα προτιμώ από τα φύλλα Nasturtium νεροκάρδαμου καπουτσίνου. 

Πρέπει να είναι ένα από τα ευκολότερα φυτά σαλάτας που θα μπορούσατε να μεγαλώσετε.Κάνουν επίσης σούπερ φυτά, καθώς απελευθερώνουν χημικές ουσίες που αποτρέπουν έντομα, νηματώδη και βακτηριακά παράσιτα - αν και προειδοποιούνται ότι δεν φαίνεται να μπορούν να αποτρέψουν τη λευκή πεταλούδα λάχανου που σημαίνει ότι ο βάκιλος είναι απαραίτητος στα ψεκάσματα.

 

ΒΟΛΒΟΥΣ Η ΣΠΟΡΟΥΣ ΕΔΩ

 https://www.sporosbank.com/423483996/product/4869014/mashua-blanca-4-%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%b2%ce%bf%ce%b9?catid=941136

Α-Ω ΣΜΕΟΥΡΑ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΦΡΟΥΤΟ ΔΑΣΟΥΣ. ΠΩΛΗΣΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

 

 Πολλές οι ποικιλλίες και όλες καταπληκτικές

Λεπτομέρειες θα βρείτε εδώ

https://www.sporosbank.com/423483996#!/berrys-%CE%BC%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1-%CF%83%CE%BC%CE%B5%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1

Α-Ω ELEAGNOS ΕΛΕΑΓΝΟΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΦΥΤΟ ΜΕ ΜΟΥΡΑ ΒΡΩΣΙΜΑ (αγορα φυτων)

 

Ορισμένα φυτά είναι τόσο συναρπαστικά και έχουν πολλές δυνατότητες για τον καλλιεργητή της υπερακαλλιέργειας, που είναι εκπληκτικό ότι δεν είναι πιο γνωστά. Τα φυτά φράχτη Elaeagnus × ebbingei ή Elaeagnus × submacrophylla είναι επίσης γνωστά με το κοινό τους όνομα Oleaster και δημιουργούν έναν υπέροχο αειθαλή φράκτη. Το πράσινο φύλλωμα των φυτών φράχτη Elaeagnus × ebbingei φέρει μικρές ασημένιες κηλίδες και ασημί-λευκές κάτω πλευρές, δημιουργώντας ένα ασήμι-πράσινο λαμπερό αποτέλεσμα. Οι φράκτες Oleaster παράγουν εξαιρετικά αρωματικά λουλούδια το φθινόπωρο και πορτοκαλί μούρα την άνοιξη, δίνοντας ασυνήθιστο εποχιακό ενδιαφέρον, καθώς τα λουλούδια και τα μούρα εμφανίζονται συνήθως με την αντίστροφη σειρά. Καλύτερα χαρακτηριστικά: Ασημένιο πράσινο αειθαλές φύλλωμα, πορτοκαλί μούρα άνοιξη, φιλικό προς την άγρια ​​φύση, φθινοπωρινά λουλούδια, ενδιαφέρον όλο το χρόνο Ιδανικό για φράκτες: ύψος 1m - 4m Ρυθμός ανάπτυξης: Γρήγορη | 40-60cm το χρόνο Θέση: Οποιοδήποτε κανονικό ή ξηρό έδαφος, με πλήρη σκιά έως ηλιόλουστο, παράκτιο (πολύ καλό στην ακτή) και έκθεση στην ενδοχώρα, αποφύγετε υγρούς χώρους. Κάνει έναν υπέροχο χυμό φρούτων και μπορεί επίσης να προστεθεί σε άλλους χυμούς φρούτων Συγγενείς με το ΥΠΟΦΑΕΣ κάνει για διακοσμητικό φράκτη και δίνει τα βρώσιμα μούρα του.

 

ΦΥΤΑ που διακοσμήσουν τον κήπο σας και θα γευτείτε και τα υπέροχα φρούτα με βιταμίνη C θα βρείτε εδώ

 https://www.sporosbank.com/423483996/category/1270880/%cf%83%cf%80%ce%ac%ce%bd%ce%b9%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%80%ce%b9%ce%ba%ce%ac-soupe

Α-Ω ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟ ΠΩΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΣΑΝ ΟΙ ΠΡΟΓΟΝΟΙ ΜΑΣ

Tα δέντρα κατά καιρούς ανανεώνονταν και φυτεύονταν νέα. Ο Θεόφραστος αναφέρει ότι εάν το μόσχευμα δεν είχε ρίζες ή το κάτω τμήμα του κορμού, το ξύλο θα έπρεπε να σχίζεται και να φυτεύεται βάζοντας πάνω του μία πέτρα. Τα δέντρα τα οποία φυτεύονταν με κομμάτια από το στέλεχος, έπρεπε να έχουν μήκος τουλάχιστον μία σπιθαμή, να διατηρούν το φλοιό τους και να φυτεύονται με το κομμένο μέρος προς τα κάτω. Από τα κομμάτια αυτά αναπτύσσονταν βλαστοί που χρειάζονταν, καθώς μεγάλωναν, νέο χώμα μέχρι την πλήρη ανάπτυξή τους. Ο Ξενοφών συστήνει το σκάψιμο βαθιών λάκκων για την ελιά και το δέσιμο των βλασταριών σε υποστηρίγματα.

Για να γίνει ένα άγριο δέντρο ήμερο, χρησιμοποιούνταν δύο είδη μπολιάσματος, το ενοφθαλμίζειν; και το φυτεύειν. Η πρακτική του φυτέματος των πυρήνων αποφεύγονταν γιατί αργούσε πολύ να αναπτυχθεί το νέο δέντρο, ενώ ήταν και κατώτερο από το παλιό.

 Η κοπριά που χρησιμοποιούνταν ήταν ή ζωικής προέλευσης ή φυτικής, από άχυρα, φύλλα, χόρτα και λάσπη. Κάποια δέντρα απαιτούσαν ελαφριά κοπριά και κάποια καυστική. 

Ο Θεόφραστος αναφέρει πως η ελιά, η μυρτιά και η ροδιά απαιτούσαν την πιο καυστική κοπριά και το περισσότερο νερό. Η καλύτερη κοπριά θεωρούνταν του ανθρώπου, δεύτερη των χοίρων και έπειτα των αιγοπροβάτων, των βοδιών και των υποζυγίων. Επειδή η κοπριά έκαιγε τα σπαρτά, πιθανόν στην περίπτωση αυτή να χρησιμοποιούνταν φυτική κοπριά και στις δεντροκαλλιέργειες να χρησιμοποιούνταν ζωική.