Τετάρτη 1 Απριλίου 2015

Α-Ω Άγιον Πάσχα 2015 πέφτει 12 Απριλίου.Προβλέψεις για τον καιρό

ΗΛΙΟ ΜΕ «δόντια» προβλέπει για τη Μεγάλη Εβδομάδα η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία. Κύρια χαρακτηριστικά του καιρού θα είναι η συννεφιά και οι τοπικές βροχές, κυρίως στα ορεινά. Ωστόσο από τη Μεγάλη Τρίτη προβλέπεται σταδιακή βελτίωση και η θερμοκρασία θα παρουσιάσει άνοδο δημιουργώντας τις «κατάλληλες» προϋποθέσεις για ένα ευχάριστο ταξίδι για όσους θέλουν να «δραπετεύσουν» από το κλεινόν άστυ και να περάσουν τις άγιες ημέρες του Πάσχα στην επαρχία. Λόγω της αστάθειας όμως που επικρατεί στην ατμόσφαιρα, τη Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο, όπως εκτιμούν οι μετεωρολόγοι, ο καιρός στο μεγαλύτερο τμήμα της χώρας θα είναι βροχερός ενώ από τα ξημερώματα της Κυριακής του Πάσχα αναμένεται να παρουσιάσει αισθητή βελτίωση.

 Σύμφωνα με τις ενδείξεις που έχουν οι μετεωρολόγοι της ΕΜΥ για τη Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο, αναμένεται οι άνεμοι να ενισχυθούν ενώ στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας ο καιρός θα είναι βροχερός. Για την Κυριακή του Πάσχα η πρόγνωση του καιρού είναι παρακινδυνευμένη και αυτό λόγω της αστάθειας που επικρατεί στην ατμόσφαιρα. Ωστόσο εκτιμούν ότι ο καιρός θα παρουσιάσει βελτίωση.

Α-Ω Αποκάλυψη Τούρκου καθηγητή: Κάτω από την Αγία Σοφία έχει θαφτεί χρυσός Πηγή: Αποκάλυψη Τούρκου καθηγητή: Κάτω από την Αγία Σοφία έχει θαφτεί χρυσός και υπάρχει και 2ος ναός υπόγειος


Οσα χρόνια κι αν περνούν η Αγία Σοφία συνεχίζει να εκπλήσσει. Αυτή τη φορά οι δηλώσεις του Τούρκου καθηγητή Φιλοσοφίας στο Πανεπιστήμιο της Κωνσταντινούπολης, Ferhat Aslan, έρχονται να αλλάξουν όλα όσα γνωρίζαμε.
Οπως αναφέρει η εφημερίδα Espresso η οποία επικαλείται τις δηλώσεις του κ. Aslan στην τουρκική εφημερίδα Sabah, κάτω από τον ιστορικό ναό είναι θαμμένες από τους Βυζαντινούς τεράστιες ποσότητες από χρυσό και ασήμι.
O καθηγητής Φιλοσοφίας στο πανεπιστήμιο της Κωνσταντινούπολης ο οποίος μίλησε στην εφημερίδα με αφορμή το νέο του βιβλίο, υποστηρίζει ότι οι στήλες που υπάρχουν στο εσωτερικό της Αγίας Σοφίας έχουν γίνει από σπάνιο υλικό που μεταφέρθηκε από ένα όρος με την τουρκική ονομασία, Kafdağı, ένα μυθικό όρος για τους Τούρκους που παρομοιάζεται με τον Καύκασο και που σύμφωνα με τις τουρκικές παραδόσεις περιβάλλει όλη την οικουμένη, ένας πολύ χαρακτηριστικός συμβολισμός για την Αγία Σοφία.


Επίσης, ο Aslan ο οποίος έχει εργαστεί επί πολλά χρόνια πάνω στην έρευνα γύρω από την Αγία Σοφία, ισχυρίζεται πως τα θεμέλιά της στηρίζονται σε βάθος 70 μέτρων από την επιφάνεια του εδάφους και πως στην αρχή των θεμελίων του ιστορικού ναού, έχουν θαφτεί μεγάλες ποσότητες χρυσού και ασημιού. Ο λόγος ο οποίος οι Βυζαντινοί έχτισαν στα θεμέλια του μεγαλοπρεπούς ναού χρυσό και ασήμι, δεν είναι άλλος -κατά τον Τούρκο καθηγητή- απλό τη προστασία του ναού από κάθε καταστροφή.
Επιπλέον, ο Aslan υποστηρίζει ότι κάτω από την Αγία Σοφία υπάρχει ένας ακόμη ναός, υπόγειος αυτή τη φορά, τον οποίο επίσης έχτισαν οι Βυζαντινοί, και μέχρι σήμερα παραμένει άγνωστος. Η τελευταία αυτή αποκάλυψη για την οποία ο Aslan κάνει λόγο για εσχατολογικό συμβολισμό, αναμένεται να ταράξει τα μουσουλμανικά νερά της Πόλης.
 

Δευτέρα 30 Μαρτίου 2015

Α-Ω ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ Από την Ανατολή στη Δύση




Η Ενορία Κοιμήσεως Θεοτόκου Ωραιοκάστρου, η Ενοριακή Νεανική Εστία και το Χορωδιακό Σύνολο της Ενορίας Eu Choralis έχουν τη χαρά να σας προσκαλέσουν σε μια μοναδική μουσική παράσταση υπό τον τίτλο «ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ / Από την Ανατολή στη Δύση», με φόντο το Πάθος του Χριστού μας, το οποίο σε λίγες μέρες θα γιορτάσουμε.

Σας περιμένουμε την Τρίτη 31 Μαρτίου, στις 8:30 το βράδυ, στον Ι.Ν. Κοιμήσεως Θεοτόκου Ωραιοκάστρου (μέσα στην Εκκλησία) για να ζήσουμε ένα μυσταγωγικό ταξίδι στα μελωδήματα και στα κείμενα των Αγίων Ημερών του Πάσχα, μια περιπλάνηση που ξεκινά από την Ανατολή, με τη Βυζαντινή μουσική παράδοση, περνά από την Παραδοσιακή μουσική της Πατρίδας μας- το σταυροδρόμι Ανατολής-Δύσης- και καταλήγει στη Θρησκευτική μουσική των μεγάλων μουσουργών της Δύσης, οι οποίοι άντλησαν την έμπνευση και τη μουσικότητά τους από την παράδοση του Βυζαντίου.
Το ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ περιλαμβάνει βυζαντινό μέλος αντλημένο από τη Μεγάλη Εβδομάδα, μοιρολόι από τη μουσική παράδοση της Κρήτης και οργανικά μέρη με κομμάτια θρησκευτικής μουσικής συνθετών της Δύσης (Μπαχ, Μπετόβεν κ.α.). Η Γυναικεία Χορωδία Eu Choralis θα παρουσιάσει για πρώτη φορά (σε δική της εκτέλεση) τη Λειτουργία του Γάλλου συνθέτη του ύστερου Ρομαντισμού, Gabriel Faure'. Πρόκειται για ένα σημαντικό χορωδιακό έργο, διάρκειας 13 λεπτών, δείγμα θρησκευτικής μουσικής της δυτικής λατρευτικής κουλτούρας. Το έργο θα παρουσιάσει η Χορωδία με τη συνοδεία εκκλησιαστικού οργάνου και τη σύμπραξη της Ωραιοκαστρίτισας mezzo-soprano κ. Ελισάβετ Χατζηβασιλείου. Μεταξύ των μουσικών μερών θα παρεμβάλλονται επίκαιρα κείμενα Ελλήνων λογοτεχνών.
Η είσοδος είναι ελεύθερη.
Στη συναυλία παίρνουν μέρος:
Οι Χοροί των Ψαλτικών Αναλογίων και οι Πατέρες του Ι. Ν. Κοιμήσεως Θεοτόκου Ωραιοκάστρου.
Η Γυναικεία Χορωδία του Ι.Ν. Κοιμήσεως της Θεοτόκου Ωραιοκάστρου "Ευ Choralis" .
Ελισάβετ Χατζηβασιλείου, Mezzo-Soprano
Αμαλία Σάννη, Τσελίστα.
Στέλλα Τσιακίρη, Πιανίστα.
Συμεών Τσιακίρης, Θεολόγος, Πρωτοψάλτης
Τάσος Πορφυρίδης, Θεολόγος, Άρχων Μαΐστωρ,
Δημήτρης Πρατσινάκης, Εκπαιδευτικός Μουσικής, Πρωτοψάλτης,
Άννα Γεράση, Εκπαιδευτικός Μουσικής στο 1ο Δημ. Σχολείο Ωραιοκάστρου
Δρ. Αντώνης Κωνσταντινίδης, Εκπαιδευτικός Μουσικής, Πρωτοψάλτης.
Τη συναυλία στηρίζουν:
Εκτυπώσεις «ΤΣΙΤΙΡΙΔΗ», Ωραιόκαστρο
Οπωροπωλείο, είδη ντελικατέσεν, «ΦΡΟΥΤΟΚΗΠΟΣ», Ωραιόκαστρο
Φαρμακείο Παναγιώτης Παναγιωτόπουλος, Πλατεία Μελισσοχωρίου
Φωτισμοί-Ηχητικά «ΗΧΟΣ», Γιώργος Πανταλέων.
Σχετικά links:
facebook.com/events/826604110745384/
koimisitheotokouoraiokastrou.wordpress.com
youtube.com/channel/UCkN6uWXwbS6c3UTzyi-oPjA
Σας περιμένουμε και σας ευχόμαστε...
ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ

Κυριακή 29 Μαρτίου 2015

Α-Ω Αυτάρκεια πως να διατηρήσουμε καλαμπόκι. Τρόποι συντήρησης καλαμποκιού.Φτιάχνω καλαμπόκι για χειμώνα


Φέτος βάλαμε αρκετά καλαμπόκια στον κήπο μας. Όμως όταν βγαίνουν όλα μαζί θα πρέπει να βρούμε και τρόπο να τα συντηρήσουμε πριν ξεραθούν.
Μια πρώτη λύση είναι να φυτέψουμε καλαμπόκια σε 2-3 διαφορετικές περιόδους.
Δηλαδή η 1η σπορά να γίνει Απρίλιο μετά τέλος Μαΐου και μετά 10-15 Ιουνίου.Έτσι θα έχουμε συνεχώς καλαμπόκια για ψήσιμο και βράσιμο.

Επειδή όμως θέλουμε να αποθηκεύσουμε και για το χειμώνα, και αν τα αφήσουμε εκτεθειμένα θα σκληρύνουν πολύ και δεν θα τρώγονται ας δούμε παρακάτω άλλους τρόπους συντήρησης.

Α) Τρόπος Κατάψυξη
Ζεματίζουμε λίγα λίγα τα καλαμπόκια ανάλογα με το μέγεθος για 7 λεπτά ώστε να αποχρωματισθούν. 7 λεπτά ζεματάμε τα μεσαία καλαμπόκια για 9 λεπτά τα μεγάλα.
Ύστερα τα παγώνουμε σε κρύο νερό. Στραγγίζουμε και τυλίγουμε κάθε καλαμπόκι σε πλαστικό περιτύλιγμα. Ύστερα τοποθετούμε σε σακούλες κατάψυξης, αφαιρούμε τον αέρα, τοποθετούμε ετικέτες και σφραγίζουμε καλά. Διατηρείται μέχρι 6 μήνες

Β) Λύση να το κάνετε κονσέρβα
βλέπε συνταγή στο  http://oreokastritis.blogspot.gr/2015/03/blog-post_38.html

Α-Ω Αυτάρκεια. Πως να κάνω κονσέρβα σαλάτας καλαμποκιού για το χειμώνα. Διατήρηση καλομποκιού σε κονσέρβα.Βραστό καλαμπόκι συντήρηση.Φτιάχνω κονσέρβα σαλάτα καλαμποκιού

 
Σαλάτα καλαμποκιού με κρεμυδάκι και πιπεριά.

Θα χρειαστείτε:

     2 φλιτζάνια λευκό ξίδι
     2/3 φλιτζανιού ζάχαρη
     1 κουταλιά της σούπας αλάτι
     4 φλιτζάνια βρασμένο καλαμπόκι
     2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες πιπεριές κόκκινες και πράσινες πιπεριές
     3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σέλινο (περίπου 2 κοτσάνια)
     1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (περίπου 1 μικρό)
     1 κουταλιά της σούπας ξηρή μουστάρδα
     1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους άνηθο
     1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
     6 βαζάκια με καπάκια


  ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Αποστειρώνουμε τα βαζάκια
 
Ανακατεύουμε το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τα αφήνουμε να βράσουν, ανακατεύοντας για να διαλυθεί ζάχαρη. Προσθέστε το καλαμπόκι, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, σέλινο, κρεμμύδι, μουστάρδα, σπόροι άνηθου και κουρκουμά. Χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράστε 15 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.


     Με μια κουτάλα τοποθετούμε τα καλαμπόκια σε βάζα αφήνοντας 1/2 ίντσας κενό χώρο. Αφαιρέστε τις φυσαλίδες αέρα. Σκουπίστε χείλος.


     ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ βράζετε τα βάζα 15 λεπτά να σφραγιστούν. Ελέγξτε καπάκια για σφράγιση μετά από 24 ώρες.

Α-Ω 2015 Μια άλλη (;) ανάγνωση της σημερινής πολιτικής πραγματικότητος. του Δημήτρη Σ. Παπαδόπουλου


Αυτά τα έγραφε ο Osvald Spengler, ακριβώς έναν αιώνα πριν: «τα μεγάλα κόμματα είναι μόνον φαινομενικά κέντρα των αποφασιστικών ενεργειών. Ένας μικρός αριθμός ικανότερων μυαλών, που τα ονόματά τους αυτή τη στιγμή δεν είναι ίσως τα πιο γνωστά, αποφασίζουν για τα πάντα, ενώ η μεγάλη μάζα των πολιτικών δεύτερης σειράς, ρήτορες και λαοπρόβλητοι εκπρόσωποι των πληβείων, βουλευτές και δημοσιογράφοι, επίλεκτοι επαρχιακού ορίζοντα, καλλιεργεί προς τα κάτω την ψευδαίσθηση αυτοδιάθεσης του λαού». Αμφιβάλλει κανείς ότι τα παραπάνω έχουν απόλυτη ισχύ και σήμερα;
Υπάρχουν πολλά που συμβαίνουν τούτον τον καιρό στη χώρα μας, για τα οποία δεν έχουμε (δεν μάς επιτρέπεται να έχουμε) την παραμικρή ιδέα. «Η Ελλάδα, αυτό το μικρό και περιζήτητο μαγαζάκι της Μεσογείου» (η έκφραση ανήκει στον Fernand Braudel) είναι υπερβολικά σημαντική για το παγκόσμιο γίγνεσθαι, ώστε να αφεθεί η τύχη της στις αποφάσεις ενός λαού. Πόσο μάλλον των Ελλήνων που ιστορικά και ψυχολογικά είναι απρόβλεπτοι. Ένα έθνος που χάρισε στην Ιστορία, όχι μόνον απίθανους ήρωες, αλλά και εξ ίσου, απίθανους προδότες. Και τούτοι οι τελευταίοι, βρίθουν στο πολιτικό σκηνικό τις τελευταίες τουλάχιστον τρεις δεκαετίες.

Σάββατο 28 Μαρτίου 2015

Α-Ω Εθισμός στο κινητό και στο ιντερνετ.Πόσο έχει αλλάξει τη ζωή μας το διαδύκτιο? Δείτε στο βίντεο τι έκανε ένας πατέρας για να δείξει στα παιδιά του τι κάνουν.

 
Δείτε τι έκανε ένας αγανακτισμένος πατέρας


Το Διαδίκτυο αποτελεί πλέον τη μεγάλη λεωφόρο των πληροφοριών και ιδεών που διαπερνά όλο τον κόσμο. Σήμερα περίπου ο 1 στους 5 κατοίκους της Γης (17-20%) σερφάρει στο Ιντερνέτ. 
Στην Ευρώπη το ποσοστό αυτό ανέρχεται σε 60% περίπου, στις ΗΠΑ ξεπερνά το 70%, ενώ στην Ελλάδα πρέπει να έχει φθάσει το 50%.
 Το Διαδίκτυο έχει γίνει πλέον μέρος της καθημερινής ζωής των ανθρώπων, ιδιαίτερα στις αναπτυγμένες χώρες. Γι’ αυτό και αποτελεί έναν πολύ πιστό καθρέπτη των συνηθειών, της νοοτροπίας και της ψυχολογικής κατάστασης του σύγχρονου ανθρώπου, προσφέροντας πολύτιμο υλικό για κοινωνιολογικές μελέτες.
 Το ερέθισμα για το παρόν σημείωμα έδωσε η σημερινή φοβερή είδηση στην Ελευθεροτυπία (http://www.enet.gr/?i=news.el.episthmh-texnologia&id=94965) για μία βρετανική έρευνα σχετικά με την εξάρτηση των ανθρώπων από τις νέες τεχνολογίες και τις ψυχοπαθολογικές επιπτώσεις από τυχόν στέρησή τους.