Α-Ω cucamelons Μικρά λαχανικά σαν αγγουράκια

 
 Είναι αγγούρι ή πεπόνι; Μοιάζει εξωτερικά με καρπούζι και έχει τη γεύση του αγγουριού, αλλά το μέγεθος ενός σταφυλιού.

Ο λόγος για το cucamelon (αγγουροπεπόνι) μια νέα ποικιλία που είναι διαθέσιμη στο Ηνωμένο Βασίλειο και οι πωλήσεις της έχουν χτυπήσει κόκκινο.
 Τα φυτά είναι ταχέως αναπτυσσόμενα, χρειάζεται περίπου 3 μήνες για να αποδώσουν καρπούς και είναι πολύ ευπροσάρμοστα.
Cucamelons μπορεί να αναπτύσσονται σε λίγο πολύ τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και τακτική αγγούρια, μόνο που είναι πολύ πιο εύκολη. Δεν χρειάζεται το κάλυμμα ενός θερμοκηπίου, φανταχτερά τεχνικές κλαδέματος ή εκπαίδευση και υποφέρουν από πολύ λίγα παράσιτα. Φυτέψτε το σπόρο από Μάρτιο-Απρίλη  σε εσωτερικούς χώρους και να φυτέψει έξω όταν όλα κίνδυνος παγετού έχει τελειώσει. Δώστε τους μια υποστήριξη η μάχη τελείωσε, συνεχίστε να ποτίζονται καλά και αυτό είναι λίγο πολύ όλα όσα θα πρέπει να κάνετε! Τα μαζεύετε όταν έχουν μέγεθος μικρής ντομάτας.
Είναι αναριχώμενο σαν αμπέλι, και θέλει μικρό χώρο.
 
Οι καρποί μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από τον κήπο σαν σαλάτα με ελιές, λωρίδες της πιπεριάς ελαιολάδο, μπαλσάμικο. Ιδανική λύση για ένα ιδιόμορφο σνακ με τα ποτά
 
Τουρσί CUCAMELONS με μέντα & ΑΝΙΘΟ 
 
Για να διατηρήσετε τις αρετές τους στο βάθος του χειμώνα, μπορείτε να κάνετε ακόμα και τουρσιά cucamelon άνηθο. Φανταστική γεύση δίνει σε ένα απλό σάντουιτς ζαμπόν ή με ένα φανταχτερό cheeseboard.Οι τουρσί cucamelons θα κρατήσει για 3 μήνες, εφ 'όσον είναι στο ψυγείο.

Φρέσκο cucamelons μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μέχρι 10 ημέρες, εφόσον πρόκειται ακριβώς για να φαγωθούν με σαλάτες.

Θα βρείτε fφυτά και σπόρους  εδώ
 

Α-Ω ΦΥΤΑ cucamelon που θα βρω έτοιμο φυτό και σπόρους μινι καρπούζι με γεύση πεπονιού

 
ΦΥΤΑ cucamelon ΦΥΤΕΨΤΕ ΤΑ ΟΠΩΣ ΤΑ ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΤΕΛΟΣ ΑΠΡΙΛΙΟΥ ΚΑΙ ΒΑΛΤΕ ΤΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΓΜΑ. Βάλτε τα σε γλάστρα στο μπαλκόνι σας και θα γεύεστε ένα λαχανικό με όψη μινι καρπουζιού και γεύση πεπονιού

                                 Τιμή 2ευρω/φυτό
                                                        4 ευρω οι 10 σπόροι
                                 
Παραγγελίες: zevs2013ltd@yahoo.gr
Tηλ. 6907860582 αποστολή σε όλη
την Ελλάδα φυτων και σπόρων

Α-Ω Τι είναι τα Tomatillo. Μαύρα τοματίνια μεξικάνικα ή και πορτοκαλί

 
Κατάγονται από το Μεξικό και  από τους Αζτέκους γύρω στο 800 π.Χ., tomatillos είναι ένα από τα πιο αρχαία λαχανικά.  
Σήμερα, μπορείτε να αναπτυχθούν ποικιλίες των ίδιων δύο είδη :
1)  Physalis ixocarpa συνήθως πωλούνται στις αγορές και έχει μεγάλη (μέχρι 2 ½-ιντσών διαμέτρου) τάρτα πράσινα φρούτα, τα οποία ωριμάζουν έως υποκίτρινο.  
2) philadelphica παράγει γλυκιά, μεγέθους μωβ καρπούς Αυτό το είδος είναι ένα κοινό ζιζάνιο  στο Μεξικό

 Το βασικό συστατικό της μεξικάνικης κουζίνας δεν είναι η ντομάτα, αλλά η tomatillo-ένα λαχανικο με εσπεριδοειδών, γλυκιά γεύση. Φίνο φλοιοί σα χαρτί περιβάλλουν τις tomatillos, και από τα τέλη του καλοκαιριού, αυτό που φαίνεται σαν δισεκατομμύρια φρούτα κρέμεται από τα κλαδιά του φυτού, εξασφαλίζοντας ότι μπορείτε περισσότερο από ό, τι μπορεί να ικανοποιήσει τον πόθο σας για salsa μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Μοιάζει με την φύτευση της ντομάτας, γίνεται 3-4 πόδια ψηλό, και θέλει στήριγμα φυτευεται την άνοιξη

Αν έχετε φάει salsa verde σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο, έχετε φάει tomatillos. Αν και το όνομα υποδηλώνει ότι tomatillos είναι μικρές πράσινες ντομάτες, δεν είναι. Είναι στην ίδια οικογένεια, όπως ντομάτες, αλλά πιο στενά συνδεδεμένο με το φραγκοστάφυλο ακρωτήρι και περιβάλλεται από ένα παρόμοιο φλοιό χαρτώδης.  
Πριν τα κόψετε ψάξτε για tomatillos που έχουν γεμίσει το κέλυφος τους, καθώς δεν είναι πλήρως ώριμο ώσπου να το κάνουν. Αφαιρέστε τις φλούδες, στη συνέχεια ξεπλύνετε τα tomatillos, η οποία θα είναι κολλώδης, και είναι έτοιμοι να μαγειρευτούν.                                                                                                                                                                       
 
Που θα βρω σπόρους ή φυτά?
Επικοινωνείτε με zevs2013ltd@yahoo.gr

Πληροφορίες καλλιέργειας τους βλέπε αρθρο

http://oreokastritis.blogspot.gr/2015/01/tomatillos.html

Συναυλία - αφιέρωμα στο Στέλιο Καζαντζίδη από τον ΜΑΣ ΔΙΓΕΝΗ Μονολόφου.

O Μ.Α.Σ ΔΙΓΕΝΗΣ ΜΟΝΟΛΟΦΟΥ σας εύχεται Χρόνια Πολλά , Ευτυχισμένο το 2015 και σας προσκαλεί το Σάββατο 3 Ιανουαρίου 2015 και ώρα 20:30 στη συναυλία "Αφιέρωμα στο Στέλιο Καζαντζίδη" στο Πολιτιστικό Κέντρο Μονολόφου.
Τραγουδάει ο Βαγγέλης Αντωνίου και η Ελένη Βασιλειάδη.

Α-Ω Παγωτό γλύκισμα που τρώγεται χειμώνα-καλοκαίρι.Πως να κρατήσετε το παγωτό μαλακό στην κατάψυξη

 

Δύσκολες είναι οι ώρες που περνάμε, όταν προσπαθούμε να σερβίρουμε παγωτό στους καλεσμένους μας και πονάει το χέρι μας, ώσπου να καταφέρουμε να βγάλουμε μία μπάλα παγωτό... καθώς ο παγωμένος αέρας που έρχεται σε άμεση επαφή με το κουτί παγωτού, κάνει το παγωτό να σκληρύνει και να γίνει σαν "πέτρα".

Υπάρχει, όμως, ένα κόλπο με το οποίο μπορούμε να κρατήσουμε το παγωτό μαλακό μέσα στην κατάψυξη.

Σύμφωνα με το κόλπο αυτό:
- Τοποθετούμε το κουτί του παγωτού μέσα σε ένα πλαστικό αεροστεγές σακουλάκι

- Αφαιρούμε όσο περισσότερο αέρα μπορούμε από το σακουλάκι

- Κλείνουμε το πλαστικό φερμουάρ

- Τοποθετούμε στην κατάψυξη


Πηγή: metrogreece.gr

Καλή χρονιά απο το oreokasrtis.blogspot.com σε όλη την Ελλάδα

 
Το blog Oreokastritis σας εύχεται Καλή και Δημιουργική Χρονιά

ΤΑ ΝΕΑ ΙΓΚΛΟΥ ΣΤΗ ΛΑΠΩΝΙΑ

Ξεχάστε πια τα ...ξεπερασμένα ιγκλού απο χιόνι και πάγο και γνωρίστε τα γυάλινα ιγκλού της νέας γενιάς!
Το ξενοδοχείο Kakslauttanen στη Λαπωνία επιτρέπει στους ανθρώπους να θαυμάσουν την ομορφιά της φύσης στην άνεση του ζεστού και ασφαλούς ιγκλού απο γυαλί! Τα μεγάλα παράθυρα είναι  κατασκευασμένα από ειδικό θερμικό γυαλί που δεν παγώνει.Να σημειώσουμε πως  κάθε ιγκλού είναι εξοπλισμένο με ένα μικρό μπάνιο και δύο κρεβάτια! Εντυπωσιακό έτσι;